Welke soorten alcohol zijn er?

Soorten alcohol

Er zijn honderden soorten alcoholen. Het gaat hierbij om een reeks van verbindingen waarvan ethylalcohol of ethanol de minst giftige is. Methylalcohol of methanol (CH3 OH) is zo’n andere soort alcohol. Het ziet er hetzelfde uit als ethylalcohol maar is veel giftiger. Het zit onder anderen in spiritus. Methylalcohol is giftig voor de zenuwen. Na gebruik kan blindheid optreden. Isopropylalcohol is weer een andere verbinding en zit onder anderen in lotion en anti-vries.

De andere alcoholen hebben diverse functies zoals schoonmaak- en ontsmettingsmiddel, conserveringsmiddel, grondstof voor verven, vernissen en lakken en als brandstof.

Diverse alcoholische dranken

Er zijn verschillende soorten dranken met verschillende alcoholpercentages:

  • Alcoholvrije dranken. Alcoholvrij bier mag maximaal 0,1% alcohol bevatten. Alcoholvrije wijn 0,5% (in Arabische landen mag alcoholvrije wijn sleVerschillende glazen alcoholchts 0,1% bevatten).
  • Alcoholarm. Alcoholarm bier mag maximaal 1,2% alcohol bevatten. Alcoholarme wijn bestaat (nog) niet.
  • Lichte bieren, bijvoorbeeld Amstel Light (3,5%) en Lingen’s Blond (2%), Radler (2%).
  • Bier (5%).
  • Wijn (12%)
  • Sterke drank zoals whisky en jenever (vanaf 15%, meestal rond de 35%).
  • Mixdrankjes (5 tot 8%). Mixdrankjes bestaan uit sterke drank (wodka, whisky of rum) vermengd met frisdrank.
  • Shooters (15% tot 35%). Shooters zijn vaak likeuren die in heel kleine flesjes zitten en in één teug leeggedronken worden. Mixdrankjes en shooters zijn vaak zoet en bevatten veel calorieën.

Alcoholpercentages

Als iemand bier, wijn of jenever in het daarvoor bestemde glas drinkt, krijg hij/zij ongeveer 12 ml alcohol oftewel 10 gram alcohol binnen. Bier bevat minder alcohol maar het glas dat voor bier gebruikt wordt is ook veel groter dan een wijnglas. Vandaar dat men ongeveer even veel alcohol binnen krijgt per verschillend glas.

Een standaardglas is een glas dat aan de soort drank is aangepast en 12 ml of 10 gram alcohol bevat. Het aantal grammen per glas bepaal je door het aantal milliliters te vermenigvuldigen met het soortelijke gewicht van alcohol, dit is 0,8. Een standaardglas alcohol van 10 gram leidt gemiddeld tot een promillage van 0,2 bij mannen en 0,3 bij vrouwen.

Hieronder een tabel die aangeeft hoeveel standaardglazen van 10 gram alcohol in een blikje of flesje gaan:

ml per glas, blikje of fles Alcohol percentage aantal ml alcohol Aantal grammen alcohol Aantal standaard glazen
Bierglas 250 5% 12,5 10 1
Bierflesje 330 5% 16,5 13,2 1,3
Bier 1/2 liter 500 5% 25 20 2
Wijnglas 100 12% 12 9,6 1

 

ml per glas, blikje of fles Alcohol percentage aantal ml alcohol Aantal grammen alcohol Aantal standaard glazen
Wijnfles  750 12% 90 72 7
Port Glas 60 20% 12 9,6 1
Port fles 750 20% 150 120 12
Mixdrank/ Flesje 275 5,6% 15,4 12,32 1,2
Shooter 20 20% 4 3,2 0,3
Glas sterke drank 35 35% 12,25 9,8 1
Fles sterke drank 750 35% 262,5 210 21

 

Versie: augustus 2019